Mit is főzhetnék céklából?

A családom nem eszi a céklát. A szokásos savanyúságot sem, de a sima pároltat sem.
Mivel a kertben van még pár gumó, ki kellet próbálnom, hogy milyen lenne a céklás krumplipüré, melyet a múlt hétvégén az egyik étterem étlapján láttam. Együtt főztem a céklát a krumplival, és mivel megfőve a cékla még mindig keményebbnek tűnt, így nem csak simán összetörtem, hanem mixerben nagyon sima pürévé kevertem (szokásos vajjal és tejjel). Az íze finoman édeskés kevésbé földízű, a színe, az valami csoda. Nem is fotóztam, mert biztosan nem tudtam volna visszaadni azt a színt. Olyan bíborosan élénk piros volt.
Éééés, mindenki megkóstolta, és bár megdícsérni nem merték, azért fintor nélkül fogyott el a tányérról!
Legközelebb csak a céklát fogom turmixolni és ezt a pürét keverem majd a krumplihoz. Így megmaradhat a püré jó állaga is.

Szintén kb egy hete hallottam arról, hogy cékla levelét a mángoldhoz hasonlóan meg lehet párolni. Gondoltam, ha a hétvégi akciómat pár saját termésű, de igen apró gumó bánja, akkor a leveleket nem dobom ki. Olajon zúzott fokhagymát pároltam, erre dobtam a megmosott, összetépkedett leveleket. Sóval és citromlével ízesítettem. Nagyon finom lett, és valóban hasonló lett a blitvához, csak még volt egy kis céklaíze és színe is.
De ilyen gyönyörű színek voltak benne:

A fenti párolt verzió délután még egyszer megfőztük, így most a maradék céklák levél nélkül árválkodnak a kertben.

Biciklis felvonulásra készültünk....

....aztán az időjárás másként gondolta.

Bogi egyedül feldíszítette a biciklije kosarát, amit végül csak pár nappal később mutattunk meg a "közönségnek".  

(Igazából a bicikli még mindig feldíszítve áll a tárolóban, a sóvirág száraz és itt-ott hullik is. )

Karkötők

A nyaraláson lépten-nyomon csomózott karkötőkbe botlottunk. Volt, ami készen volt (középen névvel ellátva), volt, ami csak félig volt kész, hogy tetszőlegesen névvel, becenévvel készüljön. 

Mivel Bogi a törött ujjával szinte semmit sem tudott csinálni, gondoltam a karkötőkészítés majd leköti. És valóban! Örömmel válogatta a szaténzsinórokat, betűs gyöngyöket.

Íme a teljes kollekció, minden barátnőnek, egy szülinapi buli házi gazda gyerekeinek, és persze magának készültek.

Pizza-arcok

Kánikula ide, kánikula oda, Bogit nem zavarja. Így tegnap kitalálta, hogy süssünk minipizzákat a Boris könyv alapján. A tészta a szokásos volt, de most salátás tálkával kis kerek pizzák készültek, melyekből arcok és mandalák lettek.

Saját termés

A jó munka meghozza jutalmát. Így van ez az itthoni kis kertünkkel. Nem erre alapozzuk a család fogyasztását, de igen jól esik, ha valamit le tudunk szedni. A  nyaralás alatt szépen érett a fekete paradicsom, ami nálunk inkább sötétzöld lett valószínűleg a mellette lévő piros fajtával aló összeporzódás eredményeképp.

Barack, barack, barack...

Tegnap, részben tervezetten barackvásárlásra adtuk a fejünket. Alapban az őszibarack befőzését akartuk megejteni, de a végén találunk jó fajta illatos sárgát is, szóval mindent bedolgoztunk az üvegekbe.

Ezt az őszbarackhegyet kellett meg pucolnunk, hogy legyen 23 üveg befőtt:

Koooormooos! Miért lassú az itthoni net?

Az utóbbi időben az itthoni net eléggé lassú volt, így a férjem ki akarta deríteni az okát.
Már a rooter  lecserélésén gondolkodott, amikor a biztonság kedvéért megnézte, hogy mi van a kábellel:

A képen látható szakaszon 42 !! nyúlmetszés látható, de az egészen biztos, hogy sokkal több. Végül is nem tette teljesen lehetetlenné a kapcsolatot a gépeink között, de a szédítő sebességért felelős vezetéket rendesen kinyírta.
A kivágott vezetéket végül megkapta, de mágneses mező nélkül nem is izgalmas a dolog. :-D