Mézes kostolócsomagok

 A karácsony előtti időszakban még egy adag mézeskalács készült, melyből kóstoló csomagokat is készítettem.

Illetve előre elkészült a hókifli is, de a biztonság kedvéért elrejtettem a szekrényben, hogy az ünnepre biztosan maradjon belőle.

Adventi mézeskalácskoszorú

 Korábban voltak már hasonló megoldásaink és próbálkozásaink. Idén viszonylag korán (magunkhoz képest!), a második adventi hétvégén sütöttük meg a mézes első verzióját, és ebből készültek a mű alkatrészei is. Az idei meseváros formáit Bogi készítette és dekorálta, én csak az angyalkát díszítettem.

Várakozás idején...

Azt nem állíthatom, hogy nagyon magával ragadna az adventi hangulat, inkább vegyes érzelmek fognak el, ha a következő hetekre gondolok. Mennyi nyűglődés, vita, rohanás társul majd az amúgy is húzós decemberi hetekhez. Akárhogy is lesz, az utóbbi pár évben az adventi koszorúnk mindig a második-harmadik hét tájékára készült el, most viszont KÉSZ!
Bogi mézesből szerette volna, amire volt már korában is példa.

Ég a gyertya, boldog várakozást mindenkinek!

És így indult a tervezgetés:

A szezon első Fórum-os mézese

Idén sajnos nem jön Zsuzsi (pontosabban "Lego Zsuzsi") sütögetni a Fórumba, de a dolog családban marad, mert jön az anyukája! Ilyen szép mézesek sültek ma:

Elkészült végre a házunk!

A mézeskalács házunk, amely a sütés óta 3 hetet várt az összeállításra.
Az elemek formára vágása és a dekoráció bogi munkáját dicséri.

 

Adventi koszorú újragondolva: vázlatból téli erdei jelenet

A szombati vázlatból valódi jelenet készült. Az volt az elképzelés, hogy egy kecses őzike legyen  középen, mögötte havas fenyőfák, előtte a csillagalakú mécsestartók.
Nos, a dolog akkor terveződött újra, amikor nem kaptunk a boltban őzikét, csak egy makkot rágcsáló mókust. Így lett a középpontban egy óriás mókus. :)

És, hogy meg ne fázzon a naaaagy télben, Bogi csinált egy sapkát is neki a két évvel ezelőtti manósapkák alapján.

Karácsonyi mézes

A hétvégén sok-sok mézest sütöttünk. Olyan sokat, hogy még egy ilyenfajta "vázlatra" is futotta belőlük:

Ez sült (2. rész) - Készül a ház

Az idei mézeskalács-házikónk igen méretesre sikerült,  és itt már állnak a falak:

És lett tető is:

Ez sült (1. rész)

Idén nem szerettünk volna koszorút készíteni adventre. Korábban is csak asztaldíszünk volt, de az idén új alapra gondoltunk:

Mézeskalácsra

Bogi tervezte, vágta, választotta a gyertyákat, és díszítette.
Ez lett a vége:

Sülnek a mézesek...

... és ahogy sülnek fogynak is. Már 2 kg lisztet dolgoztunk fel, és bizony alig maradt díszítésre alkalmas adag itthon. A sütipecsétes kiszúróformák igen jól teljesítenek, ilyen szépen rendezi sorba Bogi a figurákat:

 És mi készült még?
Nemsoká ezt is mutatom.

Mézeskalács-házikó 2.0 (2013)

Idén már építettünk egy mézeskalács-házikót, amely igencsak düledező állapotban van, így folyamodni fogunk a bontási engedélyért. :-)
De, hogy ne maradjunk házikó nélkül holnap, ma reggel hirtelen felindulásból begyúrtam egy adag tésztát. Az alkatrészekkel nem volt sok gond, mert még meg voltak az előző minták.
És délelőtt ezt alkottuk Bogival:

 Hogy még téliesebb legyen, a maradék cukormázat szétkentük a tányéron, és a fenyőgyertyánk pedig ideköltözött. Így legalább gyertyatartóként is funkcionál a téli kompozíció.

Mézes dominó

Idén, karácsony előtt már három adag mézest sütöttem. Először egy új receptet kipróbálva készült a mézeskalács házikónk. Aztán egy új recept került kipróbálásra, mindenféle figurák sültek, de ez sem jött be, így visszatértem a jó öreg Corás recepthez. Csak már untan a szívecske - hópihe - csizma - csillag - holdacska...variációt. így amikor a tanító néniknek készítettünk ajándékot, akkor újítani akartam. Így készültek a mézes dominók.

Mézeskalács-házikó (2013)

Elkészült életünk első (!) mézeskalács-házikója. Egy teljesen új mézes receptet próbáltunk ki, ami eléggé megtréfált minket. Nehezen kezelhető volt a nyújtáskor, és jól megnőtt a sütőben. Ráadásul még torzult is, így hiába vágtuk ki minta alapján a részeket, a végén ráfért egy kis igazítás.
Az építés Apa feladata volt, a díszítés Bogi érdeme.

Úgy tűnik, hogy készen van.