Mentás vs bazsalikomos eperdzsem

Az első fűszerezett eperdzsemmel tavaly próbálkoztunk, miután valahol már kóstoltunk ilyeneket. A mentás nagyon hamar elfogyott, a bazsalikomos lassabban, köszönhetően annak, hogy nem emlékeztünk arra, hogy mi is lehet az E+B felirat jelentése. 😉 Akkor nagyon óvatosan bántunk a fűszerekkel, idén bátrabbak voltunk. A mentás két körben, a bazsalikomos csak egy kisebb adagban készült.

Sajnos a képek nem adják vissza a dzsem gyönyörű színét, amely sajnos nagyon múlandó. Bár, amilyen tempóban fogy a mentás, nem lesz ideje kifakulni. 😀