Citromos sajttorta

Bogi a Spar-os szakácskönyvünkből kinézte a citromos sajttorta receptjét, és végre eljött az a hétvége, amikor megcsináltuk. Íme a mi verziónk:

Na, de ez egy pohárkrém! Persze, hogy az, mivel szinte semmi sem jött össze a leírás alapján.
Kezdjük az alappal. Zabkekszet kellett kókuszzsírral összekeverve a tortaformába nyomkodva megsütni. Persze ez a rész megsült, csak éppen a sütés után is széthullott, pedig rendesen letömörítettünk. Így végül is volt egy adag kétszer sült zabkeksz-morzsánk. 😀
Aztán a zselatinnal dermedésre kényszerített citromos sajtkrém nem akart kötni, hiába hűtöttük. 😠
Így jött az ötlet, hogy pohárkrémet készítünk a az alapokból. Ez igen dekoratív lett, finom is volt, csak hát mégsem volt torta alakja....
Végül a maradék krém másnapra a hűtőben megdermedt. 😈