Fahéjes csomócskák

A héten már másodjára futottam bele ebbe a receptbe, így meg kellett csinálnom!

A fenti linken a készítés lépései is jól dokumentáltak, így ezeket nem is fotóztam. Volt egy magyar nyelvű változat is, de azt már nem találtam meg.
Finom, illatos süti. Legközelebb kipróbálom egy kis kardamonnal is.

A tavasz elhozta a kicseit a karanténban is

És mi pedig nem tudtunk ellenállni a dolognak. Anyu küldött egy képet a bodzafáról, amely tavaly óta még nagyobbra nőtt és telis-tele van virágokkal.

Két hónapja nem mozdultunk ki a város határán kívülre, így meglátogattuk anyut, szedtünk bodzát és ebédeltünk együtt egyet. Ez már mindannyiunkra ráfért!
A fenti  képekre mondhatnám, hogy ilyen volt-ilyen lett, de a valóságban meg sem látszik, hogy három nagy tálnyi bodzavirágot szedtünk le róla.  Pontosan ugyanígy néz ki a fácska sok-sok kinyílt vagy nyílásban lévő

Holnap már kóstolható lesz!

Új húsvéti dekoráció

Az elmúlt időszak legkreatívabb tevékenysége ez a modellezés volt. Eléggé bedarált a ez a karanténos időszak a távoktatással és távtanulással. A napok összefolynak, feladat feladat hátán, és estére már semmire sem vagyok késes. Már a maszkvarrás is felüdülés volt, csak hát a tematika...

De Emese hozott egy lézervágott tojást, hogy sokszorosítsam. Pár éve már csináltunk hasonlót, csak akkor Pisti vette kezelésbe: egy képalapján készült a kontúr Fusion-ben. Most én vettem kezelésbe. Egy fotót csináltam, amit a Solidworks sketch hátterének nyitottam meg, majd spline-okkal és körívekkel rajzoltam át a kontúrokat. Az eredetin nem volt lyuk a felakasztáshoz, így ezt is lemodelleztem. Íme az eredmény:

Ez volt az a kép, amely a modellezés alapja volt:

Mindenkinek boldog húsvétot!

A gyertya mellé...

Már el is telt az első év ezóta.

A tavasz megérkezett a kiskertembe is!

A kiskertbe költöztetett jácintjaim szépen megerősödtek, és kinyíltak a liliomlevelek ölelésében.

Reszelt túrós torta

Ez volt a férjem második szülinapi tortája az idén. Mivel az elsőből csak hárman ehettünk, így a hévégére készült egy másik klasszikus süti torta alakban: reszelt túrós,vagy van ahol Borzas Kata névre hallgat.

Maga az alaprecept egy igazán egyszerű dolog, mert kakaós omlós tészta, melyet nem kinyújtani kell, hanem behűtve le kell reszelni. A töltelék vaníliás, citromos túró tojásfehérje habbal össze keverve.
Sajnos egy picit a tetején foltokban égettebb, de az utolsó morzsáig elfogyott ennek ellenére is.
Nem látványos tortaként, de annál finomabb!

Egy újabb Duna-hullám

Karanténban vagyunk és sehova sem mehetünk. De ettől még szülinapot ünneplünk. Apa nem kaphat mást, mint a kedvenc sütijét tortaformában. Pedig már a múltkor is megfogadtam, hogy ennél bonyolultabbat csinálok. De ez a vírushelyzet nem igazán kedvez annak, hogy alapanyagok után járjak. Ehhez pedig minden volt itthon:

Ami újdonság, az a széle, amely egy csokicsipke a torta köré tekerve. Itt elég figyelmesnek kellett lenni, hogy még ne keményedjen meg teljesen, és valóban fel tudja venni a henger alakot.
Bogi munkáját dicséri!

Egy dologgal nem számoltunk! A gyertyák által termelt hővel 😎. Így egy átalakulás tanúi lehettünk:

Apa, boldog 46. születésnapot!