A 25-ös szám jegyében

Ebben az évben is lett egy jeles szülinaposunk a fiam személyében. 25 év nem igazán kerek évforduló, de mégis egy negyed század, és így igyekeztünk különlegesebbé tenni. Készült egy fotókönyv az első 25 évből, melyet igyekeztem nem a cuki-muki, édi-bédi stílusúra venni (persze ilyen oldal is volt benne), inkább témakörökhöz, tevékenységekhez kapcsolódóan ugráltunk az időben. Maga forrásanyag keresése is egy igazi időutazás volt. A lényeg, hogy az ünnepeltnek tetszett a könyv is és a 25-ös ajándékdoboz. Ennek lényege, hogy 25 hasznos / kedves / vágyott dolog kerüljön bele.

Tartalma:

1. Fotókönyv
2. kézmelegítő (az a pattintós fajta)
   
3. ételes doboz (jól záródó)
   
4. mosogatószivacs (ez látszik is, kókuszrosttal készült verzió)
   
5. mini kártya (magyar kártya)
   
6. tonhal konzerv
   
7. sós mogyoró
8. sűrített paradicsom
9. kókusztejszín
10. zabszelet
11. öngyújtó
12. Verbena gumicukor
    
13. Andante nápolyi
    
14. Lasagne lap
15. tusfürdő (Baba, mentás-lime-os)
    
16. sebtapasz
17. teaválogatás (Pickwick)
    
18. popcorn
19. sorsjegy
20. M&M sárga
21. M&M barna
22. Hajdú-bihari napló 25 éve megjelent száma újranyomtatva
    
23. medvecukor
24. Lego (egy Harry Potter minicsomag)
    
25. Ikeás szatyor

Mákos-málnás-mascarpones torta

25 évvel ezelőtt hihetetlenül távolinak tűnt a mai nap. Egyrészt a fiatalságomból adódóan rendelkeztem egy nagy adag naivitással, amit azóta is nagyon jó lenne visszaszerezni. Azt biztosan tudtam, hogy rengeteg kalandban lesz részem, részünk, mivel éppen 25 éve ezen a napon berobbant az életünkbe Pistike. Ma már csak kedveskedésből híjuk így, akkor is csak szigorúan szűk családi körben. Mivel a vírushelyzetben nem akartunk sehova sem menni ünnepelni, így erre a jeles napra Bogival egy mákos-málnás-mascarpones tortával készültünk. 

A mák nemcsak a dekorációban jelent meg, hanem az alappiskóta is mákos volt, ami a metszetben már látszik is.

A függőleges rétegek úgy készültek, hogy a mákos piskótából készült piskótatekercs is málna lekvárral, melyből szeleteket vágtunk, és ezzel töltöttük meg a középső réteget. Persze ahhoz, hogy a végén a torta megálljon, és rendesen pontosabban nagyjából be tudjuk vonni krémmel, egy éjszakára a hűtőbe tettük.

Mivel nem volt cél, hogy tökéletesen bevont torta legyen, így nem készültek további fázisfotók, inkább csak a gyümölccsel, mentalevelekkel és mákszórattal dekorált változatot fényképeztem.

Azt hiszem, hogy elég Pistis lett! Boldog születésnapot!

Sült csirke körettel

 A Feminán találtam egy nagyon inspiráló képet, és mivel régóta készültem egész csirkét sütni, így itt volt az alkalom, hogy a hús és köret egyben elkészüljön. Ilyen volt - ilyen lett:

 És,mivel a recept rozmaringot írt, de a képen kakukkfű volt a csirkére téve, a biztonság kedvéért mindkettőt használtunk.