Ide süss!

Hm.
A Viasat3 elindította az Ide süss! második évadát, és valahogy erről a kezdésről szépen lemaradtunk. :(
Van még mit fejlődnöm, de ezt a zserbópitét dobtam ma össze egy fél óra alatt:

A tálalásnak van még nem tökéletes, de mentségemre legyen mondva, ez a a mennyiség ma este még utazni fog a lövészbálra. A szélek annak rendje-módja szerint mind elfogytak,  és maradt még pár szelet itthonra is.
A lényeg a részletekben rejlik:
A tésztaalap a szokásos almáspite tészta, amely nálunk tojásmentes, amióta véletlenül kifelejtettem. :)
Erre jön a házi vegyes lekvár jó vastagon, amely most eper-sárga barack-őszibarack-rebarbara-szilva volt. A nedvességet felszívja a darált dió, amely nem a szokásos darált verzió, hanem az utóbbi időben a késes darálót használom, és így nagyobb darabok is maradnak benne. Ezek tudnak kellemesen megpirulni.
A sütés után ki kell hűlnie, mert a habzsákba töltött és megolvasztott csokival átlós irányban végig kell csurgatni.

Ha ez megdermed, akkor lehet vágni és enni.
(3D print: Valami baj van az extruderrel, nem egyenletesen tolja az anyagot :) )

Sonka és tojásnyúl

Idén kétféle sonka került a húsvéti asztalra, némi dekoráció társaságában.

Ugye látszik a két tojásnyuszi?