Szilveszterre készülődve

Már régóta izgatott a gumicukor készítése házi körülmények között. A ma reggeli kísérletem eredményei itt láthatók:

 

 

Az alapreceptem ma: 3,5 dl almalé/hígított szörp, 2 cs. tortazselé, ételszínezék, 1-2 kanál cukor
Sajnos nem kaptam magában  zselatint semmilyen formában, így a tortazselével kellett helyettesítenem.
A lego-s szilikonformák atomzsír és csakkütyük webáruházakból származnak.

Kirakatok

A bécsi sétánk alkalmával találtuk azt a Miss sixty kirakatot. Emesének ajánlva. :-)

A lényeg a részletekben van:

Papa és Tati karácsonya (2015)

Idén ezek a karácsonyi csokrok készültek a papáknak:

Csokicsel

Pisti ilyen csokit kapott karácsonyra:

Hóemberek a kollégáknak

Mivel az idén a mikulásom teljesen eltévedt és nem talált el a kollégákhoz, karácsony előtt egy kis meglepetéssel készültem. Ezek a hóemberek csak a kockás sálban térnek el a korábbiaktól, mivel a piros szalagunk elfogyott.

Vidám hóemberek

... készültek ma este nálunk.

Ez még csak az első csapat, Bogi viszi ajándékba a különböző tanárainak. (Meg persze egyet én viszek Emesének.)
A zacskókban lévő gyanús fehér por házi keverésű vaníliás porcukor.
Vigyázat, függővé lehet válni tőle! Jó értelemben. Már több éve nem foglalkozom a gyári mesterséges aromával készített cukorral, egy 7 grammos vaníliaőrlemény 2 kg cukorba is elegendő, szóval igazán megéri.
A hóemberek születésének fázisai:

Gombolyagok

Márciusban lekerült az ajtónkról a fékész gombolyagkoszorú, amely nagyon téli érzetet adott. Akkor tudtam, hogy mindenképpen új alapokra kell helyeznem a dolgot. A hétvégén nem a mi koszorúnk újult meg, hanem társai is készültek ajándékként.
Az ötlet forrása: kiflieslevendula
Annyit változtattam, hogy a gombolyagok belseje nálam többnyire papírgalacsin, mivel annyi maradvány masé és hungarocellgolyó a világon nincs.

Újabb teakoszorú

Judit napra készült a Bogi festészet-tanárának. Finom, illatos és szivárványszínű.

Ez sült (2. rész) - Készül a ház

Az idei mézeskalács-házikónk igen méretesre sikerült,  és itt már állnak a falak:

És lett tető is:

Ez sült (1. rész)

Idén nem szerettünk volna koszorút készíteni adventre. Korábban is csak asztaldíszünk volt, de az idén új alapra gondoltunk:

Mézeskalácsra

Bogi tervezte, vágta, választotta a gyertyákat, és díszítette.
Ez lett a vége:

Sülnek a mézesek...

... és ahogy sülnek fogynak is. Már 2 kg lisztet dolgoztunk fel, és bizony alig maradt díszítésre alkalmas adag itthon. A sütipecsétes kiszúróformák igen jól teljesítenek, ilyen szépen rendezi sorba Bogi a figurákat:

 És mi készült még?
Nemsoká ezt is mutatom.

Kormos fészket készít?

Igazából csak tippelünk, de már néhány alkalommal elcsíptük, ahogy a szájában rengeteg szénával rohangál a ketrecében. Nem szereti, ha fotózzuk, de most sikerült elkapni egy nyugisabb pillanatban:

Természetesen egyedül van, és nincs kinek fészket készíteni....

Csokiszalámi

Nemrég futottam bele a receptbe a Street Kitchen-en, és mivel tegnap nem volt sok időm, de a mai lőtéravató bulira készíteni akartam valamit, éppen jól is jött a sütés nélkül készíthető édesség.
Ma reggel már ilyen volt a hűtőből kivéve:

A mostani premier-verzió a sok csokin és kekszen kívül diót. kesudiót, aszalt szilvát barackot és áfonyát tartalmaz. A fűszerek: mézeskalács fűszerkeverék, és fahéj. Az eredmény egy kellemesen illatos, ás fűszeres csokis édesség. 

Itt még a pulton egyben:

Már szeletelve:

Hogy könnyebb legyen a várakozás...

...idén is készült teanaptár egy baráti család részére. (Tavaly már készült ilyen a tanító néniknek és Emesének.)

Íme az idei:

Tizenkét különböző ízű, illatú, nagyon finom teát tartalmaz két sorban. A másik oldal ugyanilyen, csak ott fordított sorrendben fut a színkör. A boldog tulajdonos a Pető család.