Ez most nem muffin

Kipróbáltam a rebarbarás muffint tepsis verzióban is. Vagyis a eredeti mennyiségű joghurtos kevert tészta (2 pohár joghurt, 4 tojás, 1 pohár cukor, 4 pohár liszt, 1 csomag sütőpor, 1 pohár olaj) került a tepsibe. Erre jöttek átlósan a rebarbara szárak tisztítva, illetve, hogy a maradék bonbon töltelék is fel legyen használva az egyik sarokban kókuszos csíkok is látszanak.

Mivel most arányaiban több rebarbara került a sütibe, így több cukrot is elbírt volna, amit utólag porcukrozással pótoltunk.

Örök naptár

Ezt a modellt (pontosabban az alapmodellt) egy hallgatóm készítette pár éve. Akkor nyomtattunk neki belőle, illetve egy bemutató darabot még akkor. Tavaly Tamásnak az IK logójával ellátott Pearl gold színűt és most Ildikó kolléganőm következett.

Feltűnhet, hogy a hátoldalát egy cuki cica díszíti. A modell egyedisége abban rejlik, hogy a hátoldalon lévő minta cserélhető. Most ez a kép került mintává alakításra és valamikor egy nem tervezett tükrözésre:

A végén dilemmáztunk, hogy az egész egy színből legyen-e. Végül a napkockák bézs színűek lettek:

Mogyoróska kincse

Bogi a pünkösdi hétvégét Mogyoróskán töltötte, ahonnan kipihenten és egy nagy szatyor kakukkfűvel tért haza. Este levagdostuk a gyökereket, majd egy terítőn hagytuk megszáradni. Közben használtunk belőle a kétszer is, de jobbnak láttam, ha az aroma megőrzése érdekében üvegekbe rejtem. Így a leveleket és a virágokat a szárról leszedegettem, és két üveget töltöttem meg vele.

A szárakat megkapta Kormos, aki nagy boldogsággal elropogtatta a szénázás közben.

Mentás vs bazsalikomos eperdzsem

Az első fűszerezett eperdzsemmel tavaly próbálkoztunk, miután valahol már kóstoltunk ilyeneket. A mentás nagyon hamar elfogyott, a bazsalikomos lassabban, köszönhetően annak, hogy nem emlékeztünk arra, hogy mi is lehet az E+B felirat jelentése. 😉 Akkor nagyon óvatosan bántunk a fűszerekkel, idén bátrabbak voltunk. A mentás két körben, a bazsalikomos csak egy kisebb adagban készült.

Sajnos a képek nem adják vissza a dzsem gyönyörű színét, amely sajnos nagyon múlandó. Bár, amilyen tempóban fogy a mentás, nem lesz ideje kifakulni. 😀

Áfonyás vs rebarbarás

A joghurtos kevert süti receptje régi családi kincs. Ha csak fele mennyiséget keverek (1 pohár joghurt, 2 tojás, fél pohár cukor, 2 pohár liszt, fél csomag sütőpor, fél pohár olaj), akkor éppen 12 muffin jön ki ebből a mennyiségből.
A friss gyümölcsök idején megért egy próbát, hogy friss áfonyaszemekkel vagy rebarbara darabokkal kísérletezzek.
Az áfonyás Bogi kedvence, a rebarbarás a férjemé. Szóval az állás: 1:1.

Ugyanez az alaptésztája a "Mindent bele" muffinnak is, amely csokidarabok, aszalt gyümölcsök, müzli és cukorkák változó mennyiségét tartalmazza.