Igen, pontosan 12 éve, egy szép nyáreleji szombaton megérkezett hozzánk Bogi. A hétvégén jól megünnepeltük ezt a napot, erre a jeles eseményre készült egy igen újszerű torta. Mondhatnám, hogy követtem a trendeket, bár valószínűleg idén már más (is) a divat.
Boldog születésnapot, Kicsim!
Az ötletet a google "szám torta" keresésére találtam, ahol szebbnél szebb megoldások születtek. Bátran állíthatom, hogy nem lehet elrontani!
Az én változatom a szokásos almáspite tésztánkra épült, a krém:
500 gramm mascarpone
500 ml tejszín
kb 100 gramm porcukor
1 teáskanál vaníliás porcukor (saját keverés!)
Egy biztos, hogy fele ennyi krém is elég lett volna.
Ma is gyújtottam gyertyát. Apu ma lenne 83 éves. Így ez a gyertya neki égett a Karl-Rahner Platz-on álló Jezsuita templomban, Innsbruckban.
Maga a templom azért volt különleges, mert a falak fehérek voltak, és csak domborodó mintázat, a fények és árnyékok játéka törte meg a nagy felületeket. Nem biztos, hogy ez a legjobb szó rá, olyan elegáns volt.
Idén a pedagógus napra nem virággal, hanem csoki+kézkrém párossal készültünk. Pontosabban a lányomék osztálya fogja ezekkel köszönteni a tanárnőket. ( A férfiak egyszerűen szilvás Betyárt kapnak majd.)
