Igazából a héten átnéztem a spájzbeli készletünket, és úgy döntöttem, hogy az idén nem fogom nagyon akarni a lekvárfőzést. Akkora készletünk van, hogy talán két teljes telet kihúzhatnák vele. Ez persze nem jelenti azt, hogy ha úgy alakul, akkor nem készül valamilyen kompozíció.
És a mai egy ilyen kihagyhatatlan alkalom lett. A fehér húsú őszibarack nem volt igazán finom, de cserébe könnyen pucolható, maradt még pár szem nektarin, és málna is. Összesen nem sok gyümölcs, de azért éppen elég ahhoz, hogy elővegyem a lábaskámat:
Ebből éppen négy üveg fahéjas finomság lett!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése